LA LIBERA RISTORANTE BIRRARIA MILANO
Caratteristico ristorante della vecchia Milano.
Se si pensa di passare una bella serata, La Libera è il posto ideale per due chiacchiere, e per una cena indimenticabile.
Cucina Italiana di fantasia.
Filetto in crosta ai Porcini
Zuppa di Arselle e Fregola
Involtini di Spada Gratinati
Insalata di Branzino marinato al pepe
Vini Nazionali
Piatti Stagionali
Ristorante tipico a Milano, dai primi del ‘900.
Nel 1979 Gino decide di vendere “La Vittoria”, storica trattoria aperta dal nonno ad inizio secolo, per iniziare un nuovo progetto. Il compratore è proprio Italo, con cui nasce una collaborazione prima, che si trasforma in amicizia e società poi. Insieme decidono di creare “La Libera” una birraria con cucina, ossia una trattoria dove gustare piatti prevalentemente a base di birra, accompagnati dalle migliori birre del nord Europa. Siamo nel ’79/’80 e Civitelli, primo importatore di birre francesi e belghe a Milano, impianta la sua prima spina proprio nello storico bancone originale di inizio secolo, tutt’ora presente nel ristorante. Dopo tre anni i due gestori decidere di ampliare la carta dei vini e di conseguenza dei piatti proposti, anche per venire incontro agli storici clienti della Trattoria Vittoria, per arrivare così al menù proposto ai giorni nostri. Ancora oggi è possibile trovare in alcuni momenti in menu lo storico risotto alla birra, Il Liberato.
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www.lalibera.it
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LA LIBERA
Ristorante Birraria Con Cucina Milano
Via Palermo 21, Milano – 20121
Tel: 02-8053603 – 02-86462773
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La Libera: RESTAURANT BEER HOUSE WITH CUISINE
Typical old Milan restaurant.
If you plan to spend a nice evening, La Libera is the ideal place for a chat, and a memorable dinner.
Italian creative cuisine.
Beef filet crusted with porcini mushrooms
Soup with Clams and Fregola
Rolls swordfish au gratin
Sea bass marinated with pepper salad
National wine
Seasonal dishes
Opening hours:
07:30 pm – 12:30 pm
OPEN EVERY DAYS
BOOKING ONLY BY PHONE
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